群馬県産の豚ロース切り身です。ブランドは「加藤の豚肉」。1枚を白背景で撮影しました。

ロースは豚の背中から取れる肉で、きめ細かく柔かく、美味しい部位です。トンカツやポークソテーによく使われ、焼き豚やロースハムなどにも加工されます。このロースハムは日本で作られたもので、本場ドイツで「ハム」といえばモモ肉のハムを指します。